Beschreibung
Die mexikanische Schwertbohne ist eine alte, sehr robuste Bohnensorte mit breiten, flachen Fisolen und gutem Ertrag. Die grünen Hülsen sind fleischig, fadenlos und sehr aromatisch.
Sie ist eine mittelfrühe, wüchsige Stangenbohne deren charakteristische ca. 2,5 cm breite, flache Hülsen bis zu 25 cm Länge erreichen. Die Körner sind weiß. Die bewährte Sorte ist sowohl für den Anbau im Freiland als auch unter Glas geeignet und wegen ihres langen Erntezeitfensters für Hausgärtner sehr geeignet.
Die mexikanische Schwertbohne ist besonders als Schnittbohne für Salate, als Gemüsebeilage oder für Eintöpfe beliebt.
Zusammenfassung
| Name: | Mexikanische Schwertbohne |
| Typ: | Stangenbohne |
| Standort: | Sonne, Halbschatten |
| Lebensform: | einjährig |
| Wuchshöhe: | 200 cm |
| Verwendung: | Gemüse |
| Verwendbare Teile: | Hülsen, getrocknete Kerne |