Beschreibung
Blue Gold ist eine kalifornische Sorte. Schöne gold-gelbe, blau-schwarze kleine Früchte, mit sehr vielen Tomaten an einer Rispe.
Der hohe Gehalt von Anthocyanin (ein natürliches Pigment mit gesundheitlich zuträglichen Eigenschaften) gibt der Tomate an der sonnenzugewandten Seite eine indigoblaue Farbe.
Das Fruchtfleisch ist gelb-orangefarben, teilweise etwas rosa, die Früchte sind wunderbar saftig und schmecken mild fruchtig, eher nach Obst, als nach Tomate.
Für einen guten Ertrag sollte sie eintriebig gezogen werden (Seitentriebe ausgeizen!).
Blue Gold kann bis zu 2m hoch werden.
Früchte eignen sich gut für Soßen, Salate und Pizza, wenn sie es überhaupt bis in die Küche schaffen.
Lange Erntezeit, bis zum Frost.
Zusammenfassung
| Name: | Blue Gold |
| Typ: | Cherrytomate |
| Wuchsform: | Stabtomate |
| Standort: | Gewächshaus, Freiland, Kübel |
| Reifezeit: | mittelfrüh |
| Wuchshöhe: | bis 200 cm |
| Fruchtfarbe: | gelb – violett |
| Fruchtform: | rund |
| Fruchtgröße: | 4 – 6 cm |
| Fruchtgewicht: | bis 25 g |
| Geschmack: | fruchtig, süß-säuerlich |
| Ertrag: | hoch |