Beschreibung
Green Zebra nennt sich die wohl bekannteste grün-gelb gestreifte Salattomate aus den USA. Sie wurde von Tom Wagner gezüchtet und ist seit 1983 am Markt. Die kräftig belaubten Pflanzen gehören zu den Stabtomaten, haben normal- blättriges Laub und können über 2 Meter hoch werden.
‚Green Zebra‘ ist eine relativ späte Sorte, die nach der Befruchtung noch 70 bis 80 Tage bis zur Ernte benötigt. An einfach verzweigten Rispen mit 6 bis 10 Blüten, wachsen 4 bis 7 cm große und bis zu 120 g schwere Salattomaten heran. Die runden bis leicht platt-runden, schwach gerippten Früchte, sind im unreifen Zustand dunkelgrün und haben hellgrüne Streifen. Mit zunehmender Reife werden die platzfesten Früchte weicher und aus den hellgrünen, werden gelb-orange geflammte Streifen. Das saftige Fruchtfleisch bleibt smaragdgrün und schmeckt angenehm würzig und erfrischend süß-aromatisch.
Zusammenfassung
| Name: | Green Zebra |
| Typ: | Salattomate |
| Wuchsform: | Stabtomate |
| Standort: | Gewächshaus, Freiland, Kübel |
| Reifezeit: | 70 – 80 Tage; spät |
| Wuchshöhe: | ca. 200 cm |
| Fruchtfarbe: | grün, gelb-orange geflammt |
| Fruchtform: | rund bis plattrund |
| Fruchtgröße: | 4 – 7 cm |
| Fruchtgewicht: | bis 120 g |
| Geschmack: | fruchtig, würzig, süß-säuerlich |
| Ertrag: | hoch |